为了让市民能吃到放心肉，阳江江城区食品总公司在市区江南新城富园路创立江城区首家放心肉配送中心。昨日上午，该中心举行揭牌成立仪式。
据了解，早在2009年，阳江市政府办公室就印发《关于加强餐饮服务经营者、集体伙食单位使用生猪产品监督管理的通知》，明确规定餐饮服务经营者和集体 伙食单位必须使用定点屠宰厂(场)经检疫和肉品品质检验合格的生猪产品，不准使用未经定点屠宰或经定点屠宰但检疫、检验不合格的生猪产品。推行餐饮服务经 营者、集体伙食单位使用生猪产品配送制度，支持鼓励推行由生猪定点屠宰厂(场)配送生猪产品给餐饮服务经营者、集体伙食单位。
江城区食 品总公司放心肉配送中心负责人黄国良告诉记者，他们中心供应的猪肉，均由江城区定点屠宰场提供，生猪产品均经过严格的检验检疫，猪肉的质量符合标准。所配 送的生猪产品价格随行就市，并坚持公平公正的原则。他表示，该放心肉配送中心面向全市，定点采购单位食堂的负责人可将所需采购生猪肉品的品种、规格、数量 和时间要求，于前一天下午5时前，通过电话2295128报送给该中心。
黄国良介绍，他们所配送的生猪产品在定点屠宰场经过统一检验检 疫、统一屠宰、统一分割后，再由放心肉配送中心按定点采购单位食堂要求时间，派专车送到定点采购单位指定地点，并出具配送单。市民也可前往该中心购买生猪 产品。今年5月份起，配送中心每天向近20个学校和餐饮机构配送1000多斤猪肉。
