据湖南省价格监测信息中心对全省338个价格监测点72个品种的监测情况反映，5月28日-6月1日期间，全省生猪价格跌至700元以内，蔬菜、水果价格继续下跌，而蛋鱼价格继续上涨；粮油及农资价格基本平稳。
本期全省良种猪、土杂猪收购均价为每50公斤694.14元、675.82元，一周价格跌幅约为1.3个百分点，而这一价格水平较去年同期低了约17个百分点。
同期，全省的蔬菜价格继续下跌，其中黄瓜价格跌幅居前，集市、超市价格分别为1.71元、1.73元，一周的跌幅均超过11个百分点。青椒跌价5%左右。
随着气温逐渐升高，产蛋进入淡季，鸡蛋市场供应减少，价格小幅上涨。
