2012年8月16日全国各省生猪平均价格为14.08元/千克,较昨日(8月15日)上涨0.01元/千克，上涨幅度为0.07%，较上周同期(8月9日)上涨0.09元/千克，上涨幅度为0.64%。今日猪粮比为5.65：1，较昨日下跌0.01，跌幅为0.17%。较上周同期(8月9日)上涨0.1，涨幅为1.82%。
8月16日生猪市场行情震荡上升，全国各大城市仍然保持着生猪震荡的态势，全国生猪价格最高地区为新疆，生猪平均价为16.6元/千克，最低地区为江苏省，生猪平均价为13.19元/千克，两地区差异非常明显，南方价格涨势比较明显。
自8月初以来，在国家发改委发布将启动新一轮冻猪肉收储消息的利好带动下，全国范围内生猪价格稳中有涨，近日生猪行情上扬趋势逐步平稳，浙江、湖南、湖北、四川等省份中部分地区生猪价格开始回落，全国范围内的收储力度开始减少，预计未来几天生猪价格基本平稳。望广大养殖户继续做好饲养管理，防止饲料霉变，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势，适时出栏。
