由于部分省猪肉价格持续下跌，猪粮比价已低于6∶1的盈亏平衡点。日前，国家发改委、财政部、农业部等六部委按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，已组织开展冻猪肉收储工作，防止生猪价格过度下跌。据了解，目前河北省猪粮比价虽跌至6.3∶1，但并未跌破预警点。省商务厅有关人士表示，随着国家在河北省冻猪肉收储工作的展开，将对稳定河北省生猪价格起到积极作用。
受生猪供应充足、消费淡季及进口猪肉冲击等因素影响，今年以来河北省猪肉价格持续走低。据省物价局价格监测中心提供的数据显示，4月份全省生猪价格每公斤平均14.66元，月环比下降5.9%。进入5月份后，生猪价格开始企稳，5月2日全省生猪价格平均每公斤14.15元，5月9日保持在14.16元，而且超过半数的县(市、区)生猪价格出现上涨趋势。
为保持河北省生猪市场价格基本稳定，本月初省商务厅完成了10万头活猪储备工作，各市活储工作也已经落实。近日，商务部在河北省的冻猪肉收储工作陆续展开，这无疑会对河北省生猪收购价格起到最直接的拉升作用。省物价局相关人士表示，近两天，河北省个别地区生猪价格反弹幅度较大，最高上涨达到了8.65%。他们分析，河北省猪肉价格已连续半个多月保持价格平稳，加上政府部门开始收储，年初疫情对生猪供应影响开始显现等因素，近期生猪价格有望抬头向上，反弹幅度可能较为明显。
名词解释
猪粮比价
猪粮比价是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值，是判断生猪生产和市场情况的基本指标。目前河北省生猪生产达到盈亏平衡点的猪粮比价约为6∶1。按照国家新出台的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，将猪粮比价6∶1和8.5∶1作为预警点。猪粮比价在6∶1—8.5∶1之间，属于绿色区域(价格正常);在8.5∶1—9∶1或6∶1—5.5∶1之间，属于蓝色区域(价格轻度上涨或轻度下跌);在9∶1—9.5∶1或5.5∶1—5∶1之间，属于黄色区域(价格中度上涨或中度下跌);高于9.5∶1或低于5∶1，属于红色区域(价格重度上涨或重度下跌)。根据猪粮比价的变动情况，政府将启动发布预警信息、储备吞吐、调整政府补贴、进出口调节等措施。
