旺堆(右二)和妻子央珍(左二)、大儿子桑旦(右一)、女儿旺珍在家门口的合影。
桑旦准备将宰杀的岗巴羊运往市场。
旺堆和村里人一起在牧场上放羊。
主题词：
日喀则地区岗巴县；直克乡乃村；岗巴羊；短期育肥
历史与特色：
岗巴县位于我国西南边陲、喜马拉雅山中段北麓，绵绵雪山环绕，正如“岗巴”的藏语之意雪山附近的村庄。岗巴历史悠久，在直克乡乃村发现的一座吐蕃时期的石窟寺，表明吐蕃时期藏族先民就在这里繁衍生息。岗巴大部分地区历史上为后藏属地。元代属萨迦万户管辖；14世纪中叶，帕竹政权在此建岗巴宗，宗山遗址仍在县城背后的山腰处，巍峨雄壮，颇具规模。
岗巴县属喜马拉雅山高山地貌，全县平均海拔在4700米以上。草场辽阔，总面积达558.58万亩，占全县土地面积的88.6%，自古以来畜牧业发达，是日喀则重点牧区之一。这里最着名的是“岗巴羊”和曲登尼玛矿泉水。曲登尼玛矿泉水传说是莲花生大师赐给信徒医治百病的“甘露”，被誉为“西藏神水”。不仅在西藏，远到印度、尼泊尔、不丹等周边国家都具有较大影响。岗巴羊则有肉质细嫩、味道鲜美、无膻味三大特点，历史上班禅堪布厅指定其为贡品，在西藏享有很高知名度。
曲登尼玛矿泉水早在1993年便开发成功，远销内地市场。近年来，名声在外的岗巴羊也开始得到有效开发，给当地牧民带来了实实在在的致富之源。
从“羊倌”到“乡官”
当了20多年村支书的旺堆，没想到自己年过半百还被组织推选为乡里的副乡长。从村支书到乡长，从“羊倌”到“乡官”，牧羊人旺堆在家门口走出了一条属于自己的人生轨迹。
今年53岁的旺堆是岗巴县直克乡乃村人，是这片儿有名的能人，更是全村人的主心骨。10多年前，作为村支部书记和村委会主任的旺堆带着全村人大干了好几年，开垦了800多亩荒地，修筑了3000多米水渠，扩大了村里的水浇地面积，同时带领群众发展集体经济，建起了养殖、种植等经济实体。乃村被自治区评为“村民自治示范村”，而旺堆自己也在2001年戴上了全区劳动模范的大红花。
说到这儿，一位优秀村干部的治村之道已是可圈可点，但对旺堆而言，故事其实才刚刚开始。
2001年5月，作为自治区劳模的旺堆第一次来到拉萨。参会领奖之余，旺堆随团一路参观考察，看到车水马龙、高楼林立，更看到拉萨附近农村里的新气象、农民的新生活。在拉萨市城关区纳金乡塔玛村，旺堆见到这儿的农民用沼气生火煮饭，靠种植大棚蔬菜和多种经营致富，眼前出现的一切都显得新鲜而又极具吸引力，令他大开眼界。悄然之间，一个求新求变的念头在旺堆心里深深扎下了根。
回到村子里，旺堆的第一个“项目”就是买来了一套榨油和磨面设备，在村口开办了一间加工坊，为村民日常生活提供方便。作坊里传出的轰鸣声成为旺堆和乃村向新目标迈进的号角。
数百年以来，岗巴羊以肉质鲜美、食之不膻而美名远扬，旧时的贡品当今在众多食客口中被奉为饕餮美味。但按照传统的饲养方式，要吃到新鲜的岗巴羊只有等到秋末冬初的冬宰之后，而随后的一年之内将很少有新鲜羊肉上市供应。
见识过市场消费能力、了解市场供求规律的旺堆琢磨了一阵子，下定决心要想法子填补市场空白，让群众房前屋后的岗巴羊为大家换来更多的财富。2002年一开春，旺堆便着手实施他的第二大“项目”对自家的岗巴羊实施短期育肥。通过3个月的快速催肥，旺堆家的羊肉在羊毛都难得一见的夏季上市了，即使比冬季高出一半的价格，所有的羊肉还是很快销售告罄。
