“最近菜价又涨了，菜心每斤要4.5元了。”近日，经常在赣州市卫府里市场买菜的张女士说。8月21日，笔者从赣州市物价局获悉，上周，我市蔬菜价格连续三周上涨，粮食、食用油、鸡蛋价格保持平稳，生猪购价企稳回升，猪肉价格除排骨上涨外均保持不变。
上周，广东、福建等地受台风影响，蔬菜产出量有所下降，而我市本地蔬菜受持续高温降雨偏少影响，上市量也略有缩减，导致市场供给整体偏少，业内人士分析，短期内我市菜价仍将以小幅震荡为主。当前，食用油价格整体平稳，但价格水平处于年内高位，受到大豆、玉米等原料成本上涨影响，食用油价格下跌可能较小，短期内仍将高位持稳。
同时，我市生猪购价企稳回升，每斤7.15元。而猪肉零售价格除排骨上涨外均保持平稳，一刀切每斤9元;精瘦肉每斤13元;排骨(搭杂骨在内)每斤17元。业内人士表示，生猪购价在连续两周保持低位后，企稳回升，再度站上7字头，生猪养殖赢利压力有所缓解，但受高温天气影响，下游零售市场需求依然疲软，生猪购价继续上行空间较小。
