进口大豆占八成市场
在国产非转基因大豆的最大产区黑龙江，省农委公布的一则农情调查显示，2010年全省大豆种植面积预计下降到6500万亩，减少560万亩，跌幅近10%。国产大豆的年产量在1600万吨，其中接近一半用来榨油，这也远远满足不了国内的食用油需求，同时要进口4000多万吨大豆进行压榨。
汹涌而至的美国转基因大豆，价低出油高，中国非转基因大豆产业面临较大的生存压力，大豆种植面积和大豆产量曾一度萎缩。1996年以后，中国成了大豆净进口国，占世界大豆总贸易量的近一半。近年来，国内大豆压榨企业纷纷扩建，而厂址大都选在沿海地带，逐渐放弃了东北大豆。
据业内人士介绍，我国以进口大豆为原料的加工企业已占据了80%以上的市场份额。
为防“豆贱伤农”，国家实施临储计划和最低收购价政策，中国储备粮管理总公司(中储粮)2008年开始大豆临时收储，目前大豆库存量在400万~500万吨。今年大豆价格不断上涨，国家粮食局11月3日公布，在去年1.87元/斤的基础上，国家临时存储大豆（国标三等质量标准）每斤再提高0.03元，今年大豆国储收购价定在1.90元/斤。
推高今年大豆价格的主要因素是美国大豆减产，美国农业部下调大豆供给的预期，导致8月份以来芝加哥大豆期货和现货价格出现连续上涨，11月大豆收盘1264.75美分，上涨37.25美分。目前，进口大豆到港价格已经远远高于中储粮收储价格。
一家国有大型粮油进出口公司在巴西的负责人高先生向记者证实，美国大豆确实有减产。美国今年的大豆种植没有完全按照已有的潜力去种，美国现在正在开发生物能源，生物能源主要是玉米，所以美国对玉米更加关注，对大豆种植并没有开足马力。虽然今年巴西、阿根廷的大豆是增产的，但是增产量不足以弥补美国减产的量。
同时，作为进出口中间商，高先生感受到国内加工企业对大豆需求非常大，“100斤大豆能生产出18斤油，剩下80多斤是豆粕。这几年随着生活水平的提高，中国人食肉量迅速上涨，豆粕饲料使得大豆进口需求非常猛烈。”
“增加国内大豆产量的难点是价格问题，大豆的比较效益同玉米、水稻差距太大，这是影响大豆种植面积的主要因素。”黑龙江大豆协会副秘书长王小语期望降低中国对国际大豆市场的依赖程度，如果大豆的比较效益同水稻、玉米相当或略低一点，价位就趋向合理了。
他算了一笔账，现在普通水稻的价格在1.30元/斤，按照黑龙江的种植水平一亩能收800斤没问题，一亩水稻就能卖1000多元；玉米价格是0.7元/斤，亩产1200斤就能卖840元；大豆价格按2元/斤，亩产大约230斤能卖460元，一亩大豆的收益同水稻差600多元，同玉米差三四百元。
“如果大豆产量提高，亩产能收400斤，就能卖到800多元，同玉米和水稻的比较收益差距就小了。”在王小语看来，大豆亩产量的提高是一个综合问题，包括机械化程度、投入产出、排灌设施、种子质量、合理施肥等方面。
“大豆涨价是粮食供求矛盾焦点的一个反映。”张照新认为，养殖业的快速发展，食用肉类和食用油的需求增长很快，这主要体现在大豆上，豆油占到人们食用油的百分之四五十，豆粕饲料很大程度上替代了传统的粮食饲料，总体供求还是有一定缺口的。
