“雪花牛肉”卖出天价 冷凉蔬菜出口香港
6月12日，记者在固原市原州区头营镇富源合作社负责人马万武家看到，牛棚里8头肉牛正悠闲地吃草。“知道这牛产的肉1公斤多少钱?”马万武笑问记者，他伸出4根手指：“‘雪花’牛肉，市场价1公斤460元!”
“雪花”牛肉属于高端牛肉，育出牛犊后，所喂专用饲料1公斤3元钱，1头牛犊1天需要食用0.5公斤。“以后，我们合作社里每户都会养殖这么一两头。”马万武信心百倍。
“正是因为科技含量高，这里的牛肉才能卖上‘天价’。”原州区科技局局长岳国军说。在马万武家60多平方米的加工车间里，铡草机、粉碎机一应俱全，还有给牛肉排酸用的冷库。大约400平方米的饲料青储池旁
堆放着一包包塑料袋，“包膜青储技术能让牛吃到更新鲜的苜蓿。”马万武自豪地说。
与马万武的“天价牛肉”相比，原州区中河乡万亩供港蔬菜基地负责人马生科更钦佩科技的“魔法”。原州区海拔高，气候冷凉，原州区借势大力发展冷凉蔬菜产业，先后筛选出68个品种，引进集成11项技术，并通过技术创新、调整种植结构，让蔬菜基地一年四季都有新鲜蔬菜出产。中河乡产出的蔬菜顺利出口香港，生产技术也获得了欧盟认证。目前，原州区冷凉蔬菜种植面积达到18万亩，农民人均蔬菜收入838元。
“目前，原州区农业科技覆盖面已达79%，农民人均纯收入增幅去年名列全区第一。”岳国军说。
