生猪供应相对稳定但消费端疲软

　　北方地区生猪价格总是在持稳和小落中交替呈现，目前生猪供应相对稳定，但消费端疲软，因此屠宰企业利用降低屠宰量来压制猪价。但是如今处暑已过，高温天气基本处于结束状态，因此本周下半周的行情走势或逐渐趋好。基于此，屠宰企业对调价也很谨慎，这种视具体情况定而定的表现，估计是因等待消费和采购压力暂时不大。

　　屠宰企业屠宰量暂无明显增加趋势，但是市场白条肉上市量增加。目前屠宰企业的心态则是以保障利润为主，观望消费市场，合理安排屠宰量。不过短期内，猪源收购情况尚可，厂家仍存压价意向，但压价效果较小。业内表示目前地区间涨跌有所加大，南北调运致使南北猪价涨跌调整。但南方优质猪源较少，加上高温开始消失，以及后期消费的支撑，养殖群体开始挺价。本周开始各学校将会陆续开学，集中消费开始恢复，但是较大的刺激或需要中秋开提供，短期供需制衡下，猪价调整空间仍有限，卖方市场蓄势待涨。

　　屠宰企业小降态势较为频繁，但是由于生猪存栏量偏低，供应面可能随时收窄，价格难降也难压。但是屠宰企业收购顺畅，继续压价意向难消。因此市场供需相互制衡，各方作为均都保持谨慎，短期价格稳定为主。尽管供应趋紧，但是消费不动，加上屠宰采购难度不大，市场缺乏强劲的利好支撑，因此盘整和博弈态势继续。