今年河曲畜牧业发展势头依然强劲，肉牛养殖悄然成了河曲农民新的养殖热点。据不完全统计，目前，全县新增20头以上的肉 牛养殖户19户，全县肉牛饲养量同比去年增加1000余头，尤其以文笔镇、楼子营镇、刘家塔镇增长幅度最大。其中较为典型的是刘家塔镇董家庄村一养殖户与 文笔镇邬家沙梁村一养殖户，分别一次性从山东购回肉牛76头、63头，所购品种较好，饲养管理也较为科学规范。
肉牛养殖热的兴起与当前 全国牛肉价格持续上涨有关。目前，一头品种较好的断奶犊牛价格在5000元左右，前川乡前川村一养殖户人工授精所生的一头杂交夏洛莱犊牛，4月龄出售即卖 了10000元。产奶母牛价格多在8000—10000元之间。高昂的价格极大地刺激了农民养牛的积极性。此外，杂交肉牛生长速度快，在同等舍饲养殖条件 下，肉牛比肉羊更便于饲养管理，也是触发农民肉牛养殖热的原因之一。
但是，肉牛养殖热的悄然出现引发的一些问题也值得有关部门重视。首 先是养牛户盲目引种购牛，见牛就买，不分品种好坏，防病意识差，对全县养牛业构成了严重威胁。其次，肉牛养殖突然兴起，带来的是服务严重缺失。尤其是肉牛 的人工授精。由于目前河曲县只有畜牧局兽医中心站的刘育厚开展人工授精，今年以来，几乎每天都有养殖户呼叫他，由于养殖地点不集中，加上兼顾治疗出诊工 作，刘育厚疲于奔波，难以为所有养殖户提供服务。另外，大多数养殖户没有掌握肉牛科学养殖技术，也将在很大程度上制约肉牛养殖业的发展。
