“天价”牛肉面亮相郑州 一碗108元每天只卖10碗

“一碗牛肉面108元一碗，每天限卖10碗。”今年年初，来自台湾的“天价”牛肉面悄然进入郑州市区。一个店每天仅卖10碗面，卖够10碗再也不卖。这种销售方式被称为“饥饿式”营销模式。业内人士认为，我省餐饮业市场正在细分，以前是消费者挑选商家，如今，商家也开始挑消费者了。