2017年中国猪肉进口仍保持纪录高位

　　国际农业银行荷兰合作银行(Rabobank)称，2017年中国的猪肉进口量将保持纪录高位。

　　中国2016年的猪肉进口量已经增长至最高水平，而根据荷兰合作银行的预测，中国猪肉进口的水平明年将会继续保持。中国的家禽和牛肉进口预计也会增长。荷兰合作银行预计，中国将会继续对全球肉类市场产生重大影响。

　　肉类市场年度展望

　　对肉类市场的展望包含在荷兰合作银行名为“供应驱动市场重点价格压力：2017年全球动物蛋白展望”的报告中。

　　荷兰合作银行在报告中的另外一个重大预测是，2017年全球肉类价格将会下降。原因是国际出口市场高位的生产力和强劲的竞争仍将继续。

　　美国市场预测

　　荷兰合作银行在一份新闻稿中称，美国的猪肉产量预计将继续增长，但消费者的需求正在受到考验。强势的美元以及与中国和墨西哥未来贸易关系的不确定性均成为了对美国生产商的不利因素。除欧盟外，美国是目前世界上最大的对华猪肉出口商。

　　价格压力

　　荷兰合作银行的动物蛋白全球战略师Justin Sherrard在一份新闻稿中表示：“我们预计，在一个由供应驱动的市场中，明年的价格会面临压力——这对消费者来说是件好事，而对生产商和加工商而言则显然是一种挑战。”

　　“由于需求的增长，我们预计明年中国的猪肉进口水平将保持其2016年的纪录高位……同时，美国的生产商在2017年则要面对国家贸易政策变化的可能性以及进一步的货币变动。

　　复杂市场的挑战

　　根据荷兰合作银行的预测，世界上其他地区的生产市场变得愈加复杂，生产商要想抓住机遇必须面临更多的挑战。这些生产商要改变他们的系统来消除(诸如抗生素使用和牲畜作为温室气体排放源受到的关注等)威胁会面临额外的压力。荷兰合作银行指出，这种复杂性在为那些能够较好地判断市场并能迅速做出回应的生产商和加工商制造新的增长机遇。

　　他们能够通过加强供应链、协调投入以及提高透明度进而提高供应链可追溯性的手段来做出回应。

　　Sherrard补充说：“生产商有义务通过改变他们的生产模式和供应链来减轻消费者的顾虑，尤其是消费者对动物健康和动物福利等方面的顾虑。这一挑战仍将是2017年的主题。”（国际畜牧网独家编译）