牧场经营管理与奶牛生产“金三角”——奶牛养殖专家 李大辉(8)

　　问题：

　　我们这儿的青贮，夏天比较热，摸着烫手，这对牛有没有影响？

　　回答：

　　在南方365天都喂青贮，广州、上海、北京都是这样。

　　问题：

　　如果有点烂的呢？是不是都得扔呢？

　　回答：

　　我有一个原则，坏了的饲料扔掉也不能喂牛。喂牛以后，你感觉省了钱，你是自己骗自己，还骗了牛，最后你自己倒霉。牛生病以后，产量下降，还要医药费。

　　热的青贮没事儿，但是千万别喂坏的。青贮一定要盖起来，别让它第二次发酵。以前东北青贮的水分不够，容易染李斯特菌，在南方是黄群酶菌，所以你们这里青贮如果水分太干了，喷点水，否则会发酵，存放不起来，特别是黄贮，太干要喷点水。

　　问题：

　　喂黄贮行不行？冬天玉米掰下棒子，然后下窖？

　　回答：

　　行。跟青贮一样的做法，撒一点黄土、玉米面都可以。尿素就算了。玉米面喷进去以后，是给发酵时间，给微生物用的，让它得到能量，发酵发得好一些，产生的乙酸多一些，吃到肚子里乳脂率高一点。

　　问题：

　　为了减少成本，明水用量最大多少？

　　回答：

　　10%左右。12%问题也不大，不会永远不变的。

　　问题：

　　精料最佳的配方是什么？

　　回答：

　　精料配方不是这么算出来的。你其他还喂什么东西，然后再决定精料配方。精料的调整是最后的，你喂羊草还是喂玉米秸秆，还喂什么，这个定下来以后，再决定精料的配方。

　　没有羊草，一般饼类饲料在25%到28%，不要超过。盐1%，不能超过2%。小苏打1%。大庆一个厂用盐2%，用盐多了以后影响产奶，后来降到1%。到冬天又恢复了，为什么？牛不喝水，盐给多了它就喝水。用2%的盐，增加的水在哪里？不是在消化道，是在血管里。高血压的人不要吃得太咸，为什么？好多水都到血管里，血压就更高了。到血管里的水盐份高的话，它不会变奶，它首先要保持命，然后再变奶。用了2%的盐，死的牛消化道里面很干燥，如果2%，消化道还是干燥的，多喝的水在血管里，不在消化道里。我说你们搞错了，盐1%，否则影响产奶量，再加上水不足，产奶量更低。千万注意，1%足够了。